Pastastore - Fettuccine alle Olive Fettuccine alle Olive v-4212

Fettuccine alle Olive

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Art.Nr.: v-4212
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Lorenzo il Magnifico Pasta alle Olive

Fettuccine mit Oliven

Grüne, 5 mm breite Bandnudeln mit dem Aroma grüner Oliven. Für die Zubereitung mit kräftigen Saucen oder Lammragout mit Kräutern.
Am besten mit Schafkäse und kräftigem Olivenöl servieren.

Tip: Nudeln in etwa vier Litern kochendem Wasser, in das ein Löffel Salz (12 g) gegeben wird, kochen. Ab und zu umrühren. Nach der Kochzeit abgießen, dabei ein wenig Wasser zurücklassen. Mit Öl, Käse und Tomatensoße anrichten.

Kochzeit: 5-6 Minuten. Hinweis: Aufgrund der natürlichen Zutaten kann es zu farblichen Veränderungen beim Kochvorgang kommen.

Zutaten: Hartweizengrieß (92,643%), Weizenkeime (3,70%), gehackte grüne Oliven (2,32%), natürliche Würze (0,93%),
dehydratisierter Spinat (0,42%). Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte auch Gluten, Eier und Fisch verwendet.

Gewicht: 250 g (kg / € 19,60)

Hersteller: Lorenzo il Magnifico in der Toskana (Italien)

... Wissenswertes zur Produktionsgeschichte der Lorenzo il Magnifico-Pasta:
» Die Lorenzo il Magnifico Teigwarenfabrik stellt seit fünf Generationen per Hand auf Rahmen aufgehängte und bei niedriger Temperatur getrocknete Nudeln her, wobei der Getreidekeim, das Herz des Korns, welches das Kochwasser leicht grün färbt und den Nudeln den Geschmack von einst zurückgibt, wieder dem Mehlgriess zugefügt wird. «

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 31. Oktober 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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