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Pastastore
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Linguine Knoblauch-Basilikum
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Art.Nr.: v-4228
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Lorenzo il Magnifico Pasta

Linguine, schmale Bandnudeln (3mm), mit Knoblauch & Basilikum

Hartweizengrießnudeln mit Weizenkeimen, Knoblauch und Basilikumpulver, Länge circa 20 Zentimeter.
Zu Gemüsesaucen, Pesto oder aglio, olio e peperoncino ein Gedicht!

Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus der Toskana wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet.

Tip: Nudeln in etwa vier Litern kochendem Wasser, in das ein Löffel Salz (12 g) gegeben wird, kochen. Ab und zu umrühren. Nach der Kochzeit abgießen, dabei ein wenig Wasser zurücklassen. Mit Öl, Käse und Tomatensoße anrichten.

Kochzeit: 12 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Hinweis: Aufgrund der natürlichen Zutaten kann es zu farblichen Veränderungen beim Kochvorgang kommen.

Zutaten: Hartweizengrieß (93,98%), Weizenkeime (3,76%), dehydratisierter Knoblauch (0,47%), dehydratisierter Basilikum (0,47%), natürliches Aroma mit Knoblauchgeschmack (0,47%), natürliches Aroma mit Basilikumgeschmack (0,47%), dehydratisierter Spinat (0,38%). Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte auch Gluten, Eier und Fisch verwendet.

Gewicht: 250 g ( kg / € 20,80)

Hersteller:
Lorenzo il Magnifico in der Toskana (Italien)

... Wissenswertes zur Produktionsgeschichte der Lorenzo il Magnifico-Pasta:
» Die Lorenzo il Magnifico Teigwarenfabrik stellt seit fünf Generationen per Hand auf Rahmen aufgehängte und bei niedriger Temperatur getrocknete Nudeln her, wobei der Getreidekeim, das Herz des Korns, welches das Kochwasser leicht grün färbt und den Nudeln den Geschmack von einst zurückgibt, wieder dem Mehlgriess zugefügt wird. «



Diesen Artikel haben wir am Montag, 02. Januar 2006 in unseren Katalog aufgenommen.

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