Farfalline Arcobaleno

Schmetterlingsnudeln mit bunten Streifen

« Diese formschönen Schmetterlingsnudeln mit geriffelter Oberfläche sind der Hingucker schlechthin! Bei diesen handgefertigten Nudeln bilden Hartweizen und Wasser die Basis des traditionellen Rezeptes. Die verschiedenen Farben dieser Nudeln werden je nach natureller Farbgebung während des Knetens hinzugefügt: Tomaten oder Paprika für die rote oder orangene Farbe; Safran oder Gelbwurz für die gelbe Farbe; Rübe für violett oder rosa; Sepia für schwarz; Spinat für die grüne Farbe. Alle Farben, die im Laufe der Produktion zum Einsatz kommen, sind natürliche Produkte ohne Additive oder Zusätze. »

Zubereitung:
« Vorsichtig kochen, (Nicht ins sprudelnde Wasser geben). Die bunten Farfalle möglichst nicht in Sauce ertränken. »

Besonders beliebt auch zur Zubereitung eines leichten Nudelsalates.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Farben: Spinatpulver 3%, Rote Bete Pulver 2%, Paprikapulver 1,5%, Kurkumagewürz 1%, Sepia 1%

Herkunft: Italien / Handarbeit

Verpackung: Verpackt in Klarsichttüten
Gewicht: 250 Gramm (kg / € 30,00)