Linguine Mare – Italienische Pasta

Linguin Mare

« Bei diesen handgefertigten Nudeln bildet Hartweizen und Wasser die Basis des traditionellen Rezeptes. Die verschiedenen Farben dieser Nudeln werden je nach natureller Farbgebung während des Kneten hinzugefügt: Tomaten oder Paprika für die rote oder orangene Farbe; Safran oder Gelbwurz für die gelbe Farbe; Rübe für violett oder rosa; Sepia für schwarz; Spinat für die grüne Farbe. Alle Farben die im Laufe der Produktion zum Einsatz kommen, sind naturelle Produkte ohne Additive oder Zusätze. »

Zubereitung:
« Vorsichtig kochen, (Nicht ins sprudelnde Wasser geben) Die Bandnudeln dann wenn möglich mit einer hellen Sauce auf einem Teller anrichten.»

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Farben: Spinatpulver 3%, Rote Bete Pulver 2%, Paprikapulver 1,5%, Kurkumagewürz 1%, Sepia 1%

Herkunft: Italien / Handarbeit

Verpackung: Verpackt in Klarsichttüten
Gewicht: 250 gramm (kg € 28,80)
Bestellnummer 250gr: 81750107